割烹 山生

コンセプト:

新潟駅前に位置する割烹料理店。毎朝市場で仕入れる新鮮な魚介類や、店主自らが採ってくる山菜を使用した旬の料理が楽しめます。

おすすめポイント:

• 新鮮な魚介類を使用した刺身や天ぷらが人気。
• 店主が採取した山菜を使った料理を提供。
• 旬の食材を活かしたおまかせ会席コースあり。

住所: 新潟県新潟市中央区東大通2-10-4

アクセス: JR新潟駅万代口から徒歩約6分

営業時間:

• 月～土: 11:30～13:30 / 17:30～22:00

定休日: 日・祝日

電話番号: 025-247-4986